该电视剧由青木康直、小仓宏文、佐藤照雄、岩崎太郎、石踊宏、福本洁、太田知章、政木伸一、山田彻、秦义人、冈岛国敏、筱崎康行、池端隆史、松本佳久、小山田桂子、木宫茂、友永和秀、绵田慎也、根岸宏树执导，小林由美子、阪口周平、大塚千弘、东地宏树、佐藤节次、子安武人、坂诘贵之、井上麻里奈、池田千草、汤屋敦子、速水奖、塚田正昭、玄田哲章、日比爱子、杉本优、齐藤梨绘、长岛雄一、桐本拓哉、岛香裕、神田朱未、堀内贤雄、田中真弓、水树奈奈、关智一、游佐浩二、星野贵纪、中田让治、钉宫理惠、青山穰、松元惠、立木文彦、小杉十郎太、木下浩之、日野聪、谷口节、青野武、板仓光隆、桧山修之、野岛健儿、鸟海浩辅、石井真、绿川光等主演，于2004年上映。在25分钟的叙事中，《日式面包王》（又名："Yakitate!! Japan"、The King Of Bread、Fresh Made Japan）面包是一款老少皆宜的美食，在某些国家，人们甚至将面包作为每日的主食。在这世上，有英式面包，有法式长棍，有德式全麦，但却偏偏没有所谓的日式面包，对于身为纯正日本人的少年东和马（小林由美子 配音）来说，这不能不算是一种遗憾。因此，从小就对面包有着深厚感情的东和马决定走上面包的修罗之路，发誓要制作出能够代表日本的面包，让日式面包称霸全球。 东和马的秘密武器是一双比常人温度略高的手掌，人称“太阳之手”，经过这双手揉制发酵的面团总是能够为食客带来惊喜。在修炼的途中，东和马结识了热血青年河内恭介（阪口周平 配音）和面包店老板的女儿梓川月乃（大冢千寻 配音）。在三人的努力之下，他们在世界范围内的各大面包大赛中崭露头角，逐渐的朝向梦想的终点前进着。